Spargelkarte

Vorspeisen:

Spargelcremesuppe mit Thymian – Chili - Creme

5,80 €

Grüner Spargel mit frischem Blattsalaten, geschmorten

Kirsch Tomaten und Himbeerdressing

8,90 €

Hauptgerichte „250 g“:

Spargel „Klassisch“

9,30 €

Sautierter Spargel mit Pharmaschinken, Honigmelone

und Parmesan

13,60 €

Spargel mit marinierten Räucherlachsstreifen

auf einen Papardellenest

14,20 €

gebackener Spargel im Schwarzbierteig, Guacamole – Remoulade

und Rucolasalat

12,70 €

Dessert:

Erdbeeren – Limetten – Tiramisu mit Minzeis

6,20 €

Wahlweise mit: Nusskartoffeln oder Frühkartoffeln

Wahlweise mit: Salbeinussbutter oder Sauce Hollandaise

Saisonkarte April:

Vorspeisen:

Bärlauch-Robiola-Süppchen mit Croutons 

5,80 €

 

Radieschen-Gurken-Salat auf Lachs mit Mohn-Crème-fraîche

6,70 €

Hauptgänge:

Schwarze Tagliatelle mit Tomaten - Chutney

und Tranchen vom Maishähnchen

16,40 €

 

Thunfisch - Medaillon mit Honig-Rosmarin-Kartoffeln

und Apfel-Pfeffer-Tartar

13,70 €

 

Zwiebelrostbraten auf einer Granatapfelsoße

mit Wildkräuter Risotto

15,90 €

Dessert:

 

Beerengelee mit Gerösteten Wallnüssen

5,80 €

 

Omas Landkuchen mit Birnen

2,60 €

Sei gut zu dir

Von Zeit zu Zeit innehalten und die Last absetzen,
schwerelos werden, sich selber leicht nehmen,
dass die Seele fliegen kann, aufsteigen aus dem Nebel
der Gewohnheiten, sich erheben über die Wolken
des Alltags, einen Ort der Stille
und Klarheit finden...

Jochen Mariss

Mit diesen Worten möchten wir Sie auf dem Internetauftritt des Cafés und Restaurants "Glashaus im Clarapark" in der Stadt Leipzig herzlich Willkommen heißen.

Sind Sie noch auf der Suche nach einem schönen Ort für ihre Weihnachts- oder Betriebsfeier- Firmenfeier ? Im Innenbreich unseres Restaurants können sie ganzjährig mit bis zu 120 Personen ein Fest veranstalten. Haben Sie dazu noch Fragen ?

Unsere stellv. Restaurantleiterin Frau Rommel und Küchenleiter Herr Holland-Moritz beraten Sie gerne.

 

Bitte beachten Sie unsere Aktuellen Öffnungszeiten.

Montag - Sonntag ab 9.00 uhr - 21.00 uhr